รายงานสถานการณ์การผลิต และการค้ามันสำปะหลังไทย ฤดูการผลิตปี 2569/70 และแนวโน้มภาวะวัตถุดิบของอุตสาหกรรมมันสำปะหลัง
จัดทำโดยคณะสำรวจสมาคมการค้ามันสำปะหลัง, สมาคมโรงงานผลิตภัฒณ์มันสำปะหลังไทย, สมาคมแป้งมันสำปะหลังไทย, สมาคมโรงงานผู้ผลิตมันสำปะหลังภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
🌱 สถานการณ์มันสำปะหลังไทย ฤดูการผลิต 2569/70: ผลผลิตเพิ่มเล็กน้อย แต่ยังเผชิญความตึงตัวด้านวัตถุดิบ
รายงานสถานการณ์การผลิตและการค้ามันสำปะหลัง ฤดูการผลิตปี 2569/70 ซึ่งสำรวจพื้นที่แหล่งผลิต 49 จังหวัด พบว่า แม้พื้นที่เก็บเกี่ยวมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น แต่ ผลผลิตต่อไร่กลับลดลง ส่งผลให้ผลผลิตรวมเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อย สะท้อนความท้าทายของภาคการผลิตที่ยังต้องเร่งยกระดับผลิตภาพและคุณภาพผลผลิต
📌 ตัวเลขสำคัญ
• พื้นที่เก็บเกี่ยวประมาณ 6.767 ล้านไร่ เพิ่มขึ้น 2.29%
• ผลผลิตเฉลี่ย 2.772 ตัน/ไร่ ลดลง 1.32%
• ผลผลิตรวมประมาณ 18.757 ล้านตัน เพิ่มขึ้นเพียง 0.94%
• ภาคตะวันออกเฉียงเหนือยังเป็นฐานการผลิตหลัก มีผลผลิตประมาณ 10.765 ล้านตัน
🔎 ปัจจัยสำคัญที่กระทบต่อผลผลิต
หนึ่งในข้อจำกัดสำคัญคือ การขาดแคลนท่อนพันธุ์คุณภาพและท่อนพันธุ์ที่ต้านทานโรค ขณะที่โรคใบด่างและโรคพุ่มแจ้ยังพบในหลายพื้นที่ นอกจากนี้ยังมีปัจจัยด้านการเก็บเกี่ยวก่อนอายุ ต้นทุนการผลิตและแรงงาน รวมถึงความแปรปรวนของสภาพภูมิอากาศ ซึ่งล้วนส่งผลต่อผลผลิตและคุณภาพหัวมัน
📉 ผลกระทบต่อการค้าและอุตสาหกรรม
ภาวะวัตถุดิบในประเทศที่ตึงตัวส่งผลต่อการส่งออก โดยช่วงเดือนตุลาคม 2568–มิถุนายน 2569
• การส่งออก มันเส้นและมันอัดเม็ดลดลง 69%
• การส่งออก แป้งมันสำปะหลังรวมลดลง 22%
• ปริมาณนำเข้าผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังเมื่อคิดเทียบเป็นหัวมันสด ลดลงประมาณ 60% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน
📌 แนวทางสำคัญที่รายงานเสนอ
การแก้ไขสถานการณ์จำเป็นต้องดำเนินการตั้งแต่ต้นน้ำ โดยเฉพาะการเร่งผลิตและกระจาย พันธุ์และท่อนพันธุ์คุณภาพดี สะอาด และปลอดโรค ควบคู่กับการใช้เทคโนโลยีเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและลดต้นทุน เช่น การจัดการน้ำ การปรับปรุงดิน และการใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน รวมถึงการบูรณาการความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชน
🌿 สถานการณ์ดังกล่าวสะท้อนว่า การเพิ่มพื้นที่ปลูกเพียงอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ การฟื้นฟูผลิตภาพต่อไร่ ควบคู่กับการจัดการโรคและการเพิ่มความพร้อมของพันธุ์และท่อนพันธุ์คุณภาพ จึงเป็นประเด็นสำคัญต่อการสร้างความมั่นคงด้านวัตถุดิบและขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมมันสำปะหลังไทยในระยะต่อไป
คลิ๊กอ่านเล่มเต็มได้ที่>>รายงานสถานการณ์การผลิต และการค้ามันสำปะหลังไทย ฤดูการผลิตปี 2569/70 และแนวโน้มภาวะวัตถุดิบของอุตสาหกรรมมันสำปะหลัง
#วช #cassavahub #มันสำปะหลัง #มันสำปะหลังไทย #สถานการณ์มันสำปะหลัง #โรคใบด่างมันสำปะหลัง #เกษตรไทย #Cassava #CassavaIndustry
